1、根据公司的总体经营规划，制定店里的目标管理工作，负责店内良好的销售业绩，确保完成公司下达的各项任务；
2、处理卖场日常性工作及突发事件，维护公司利益，确保顾客满意；
3、管理员工，协调下属间的关系，沟通与衔接各区域的工作，使公司整体运作良好；
4、到货收货，及人员安排；
5、负责检查排面商品的卫生，核对价格签，抽查食品是否临近保质期；
6、检查仓库库存；
7、门店间的调拨等等。